ÉTLAP
ELŐÉTELEK
-
Focaccia, extra virgin olívaolaj, olívabogyó (1) 790 Ft
Kemencében sült, olasz lepénykenyér
-
Bruschetta 1.390 Ft
Heti ajánlat (érdeklődjön a felszolgálóknál)
-
Olasz antipasti, focaccia (1,7) 2.190 Ft
(Válassz négyet a következőkből) Pármai sonka, Bresaola, calabriai szalámi, csípős pepperoni paprika, Gorgonzola dolce, parmezán sajt, kecskesajt, bivalymozzarella, szárított paradicsom, kaprigyümölcs, szardella
-
Fritto Misto (1,2,3,4,12,14,10) 2.890 Ft
Bébi tintahal, bébi polip, aquadella, garnéla, édeskömény, brokkoli, sherry aioli, bazsalikom aioli
-
Zöldspárga (3,7,8) 2.390 Ft
Érlelt sonka, konfitált tojássárgája, parmezánhab, pisztácia, bazsalikom aioil
-
Fekete kagyló Marinara ropogós aquadella(1,4,14,12) 2.590 Ft
Fokhagyma, salotta hagyma, fehérbor, petrezselyem
SALÁTÁK
-
Grillezett kecskesajt saláta (7,8,12) 2.390 Ft
Rukkola, körte, tokaji borban érlelt diós mazsolakrém
-
Caesar saláta/ csirkével/ királyrákkal (1,2,3,4,10) 1.990 Ft/ 2.390 Ft/ 2.990 Ft
-
Tonhalsaláta (4,3,7,1) 2.590 Ft
Zöldsaláta, tonhal, kalamata olivabogyó, mozzarella, paradicsom, lilahagyma, fött tojás, citrusos extra virgin oliva olaj, fokhagymàs pirítós
-
Tépett kacsahùsos saláta (10,8) 2.590 Ft
Vegyes saláta, konfitált kacsahús, zöldalma, narancs, újhagyma, hónapos retek, kesudió narancsos francia dresszing
-
Polipsaláta (14,12) 2.990 Ft
Polip, zöldalma, olivabogyó, madársaláta, lilahagyma lekvár, balzsamecet, lime
TÉSZTÁK, RIZOTTÓ
-
Erdei gombás rizottó (9,7) 2.690 Ft
Szarvasgombás cékla, zellerkrém, parmezán
-
Medvehagymás-pesztós gnocchi (1,7,3) 2.790 Ft
Szárított paradicsom, chorizo morzsa, pecorino
-
Spaghetti aglio olio (1,3) 1790 Ft
Fokhagyma, chili, petrezselyem
-
Spaghetti carbonara (1,3,7) 2.690 Ft
-
Spaghetti nero frutti di mare (1,2,3,4,9,14) 3.390 Ft
Fekete spaghetti, tenger gyümölcsei
-
Rigattone kápia paprika Alfredo (1,3,7,) 2.890 Ft
Tejszines sült paprika szósz, csirkemell, zöldborsó Chorizo csipsz, parmezán
-
Mascarponés kacsa ravioli (1,3,7,8,9) 2.990 Ft
Szarvasgombás jus, dió
-
Kemencében sült borjúhúsos lasagne (1,3,7,9) 2.990 Ft
-
Aszaltbarackos csirkés agnelotti (1,7,8) 2.890 Ft
Sárgacurrys velouté, édeskömény, zöldalma, pisztácia
-
Kecskesajtos céklás tagliatelle (1,3,7) 2.790 Ft
Mascarpone, tejszín, fokhagyma, spenót
FŐÉTELEK
-
Vörösboros marhapofa (7,12,9) 4.290 Ft
Füstölt burgonyakrém, cukorborsó, égetett, salottahagyma, vaníliás karalábé
-
Egészben sült pisztráng (7) 3.990 Ft
Zöld spárga, édeskömény, burgonya saláta, gyömbér, citromfüves kókuszmártás
-
Konfitált malacsászár (7,1,6,9) 3.190 Ft
Füszeres rikottával töltött won ton, édesburgonya, bordás kel, ponzu jus,
-
Sous vide kacsamell (7,12) 4.290 Ft
Erdei gombás rizottó, céklamártás, parmezán
-
Baconbe tekert csirkemell (7) 3.190 Ft
Aszalt paradicsommal töltve, parmezán mártással, medvehagymas burgonyapürè, brokkoli, calabriai szalámi chips
ALLERGÉNEK LISTÁJA
1. Glutént tartalmazó gabonafélék 2. Rákfélék és a belőlük készült termékek 3. Tojás és a belőle készült termékek 4. Hal és a belőle készült termékek 5. Földimogyoró és a belőle készült termékek 6. Szójabab és a belőle készült termékek 7. Tej és az abból készült termékek 8. Diófélék 9. Zeller és a belőle készült termékek 10. Mustár és a belőle készült termékek 11. Szezámmag és a belőle készült termékek. 12. Kén-dioxid és az SO2-ben 13. Csillagfürt és a belőle készült termékek 14. Puhatestűek és a belőlük készült termékek